品牌誉美
材质彩钢、不锈钢
产品用途保鲜,冷藏
广告时效长期
外形尺寸可加工定制
双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,制冷机组用一台集中供冷,两套库内蒸发器同时制冷,温度控制系统能立显示控制每间不同的温度,因采用一机双控系统控制两间温度,当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷,直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作,开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。
1、机组:制冷机组采用集中冷却系统,降低运行成本,故障少,机组选用国产原装制冷机组;冷库的主要组成部分是国内进口,确保合理配置,操作平稳,能耗低,质量上乘。
2、蒸发器:的天花板蒸发器或排水管
3、控制系统:采用的微机控制系统和的控制方法,液晶显示屏,开机时间,温度和风扇延迟时间,报警,指令和技术参数。操作简单,界面友好。
![上蔡双温冷库](//l.b2b168.com/2020/10/27/14/202010271423581766994.jpg)
预冷是气调保鲜技术重要的技术环节,预冷间是整个气调库为关键的组成部分。只 有及时预冷的果蔬才能尽快进入休眠状态,在长期贮藏过程避免失水和过早成熟。我们需 要充分了解不同果蔬的特性,才能设计符合其保鲜规律的预冷间。拿蒜薹做例子,蒜薹在 气调保鲜时要求预冷时间为果实温度降至0℃,达到此条件才有可能保鲜至10个月, 我们可以根据这个特点来设计相应的预冷间。
誉美制冷专注于制冷行业10余年,是集冷库工程的规划设计、采购、销售、安装、维护及冷库仓储租赁到制冷领域的配套工程产品选型,安装为一体化服务的综合性工程公司。新模式所取得的成就:誉美制冷的商业模式发展到今天,已凝聚**过50家供应商、**过30个电商平台,企业员工也从20人增长至如今**过200人的团队,70%以上员工从创立伊始,和企业工程成长到现在。
![上蔡双温冷库](//l.b2b168.com/2019/10/17/11/201910171155082621784.jpg)
冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。库房管理要设小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具,都要有人负责。
冷库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。
穿堂和库房的墙、地、门、**等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。
库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次库,冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。
冷库内严禁多水性作业。
没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏冷库。
![上蔡双温冷库](//l.b2b168.com/2019/10/17/16/201910171659504780814.jpg)
冷库建造中产生异味的原因
所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。
冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:
冷库在未进食品前就有一种异味存在。
入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。
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