品牌誉美
材质彩钢、不锈钢
产品用途保鲜，冷藏
广告时效长期
外形尺寸可加工定制
预冷是气调保鲜技术重要的技术环节，预冷间是整个气调库为关键的组成部分。只 有及时预冷的果蔬才能尽快进入休眠状态，在长期贮藏过程避免失水和过早成熟。我们需 要充分了解不同果蔬的特性，才能设计符合其保鲜规律的预冷间。拿蒜薹做例子，蒜薹在 气调保鲜时要求预冷时间为果实温度降至0℃，达到此条件才有可能保鲜至10个月， 我们可以根据这个特点来设计相应的预冷间。
誉美制冷专注于制冷行业10余年，是集冷库工程的规划设计、采购、销售、安装、维护及冷库仓储租赁到制冷领域的配套工程产品选型，安装为一体化服务的综合性工程公司。新模式所取得的成就：誉美制冷的商业模式发展到今天，已凝聚**过50家供应商、**过30个电商平台，企业员工也从20人增长至如今**过200人的团队,70%以上员工从创立伊始，和企业工程成长到现在。
食品在冻结间冻结过程中，热量的释放实际上是不均匀的放热过程，所以冻结过程对冷却设备的需冷量也是不均匀的。
食品的冻结过程由三个阶段组成：
阶段是冷却阶段，食品温度由于**0°C降至0°C左右；
*二阶段是冰晶形成阶段，食品温度由0°C左右降至-5°C左右；
*三阶段是冻结降温阶段，食品温度由-5°C降至-15°C左右。
在食品冻结的三个阶段中，*二阶段所需的冷量大，此时冻结间所配阶段设备要全部投入运转，而在和*三阶段，由于单位时间内热负荷较少，可适当降低风速，减少风量，以达到接能的目的。以往冻结采用的冷风机仅是一种转速，无法调节，如果冷风机配用双速或变速电动机，冻结的循环风量可以得到调节，从而达到节能目的
冷库冷底子油与浇热沥青必须注意安全。不少施工队忽略冷库安装的特点，往往象屋面“二毡三油”防水处理一样施工，缩短涂刷冷底子油与浇热沥青的时间间隔，结构由于冷底子油内汽油成分没有屋面上挥发快而酿成火灾。为此，首先应选择较安全的冷底子油。用轻柴油、煤油等慢挥发性稀释剂调制的慢挥发性冷底子油，虽然干燥时间比较长，但安全的多。其次，在涂刷汽油配制的冷底子油的冷库设备安装，必须按规定5-10小时，一般是隔夜涂刷冷底子油，使汽油成分尽量挥发掉。
一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。 具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4~后打开冷库库门，连续鼓风数小时可将醋味吹出库外！
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