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片冰机是制冰机的一种,片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形状不规则,直径约为12到45毫米。片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果。
商用片冰机配件作用介绍
干燥过滤,是制冰机清道夫,可以过滤制冰系统的水分和渣,**设备稳定运行。
膨胀阀,由阀体、平衡管和阀芯构成。其作用是把液态冷媒节流膨胀成汽态冷媒,为制冰机蒸发提供条件,并且可以调节冷媒的。
商用片冰机广泛应用在各大连锁超市,酒店冰鲜,海鲜等食品加工行业,也应用于**级市场海鲜、鲜肉的保鲜与陈列。由于片冰表面干滑,对鱼品表面没有任何刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失。
商用片冰机的优势有:
制冰效率高且冷量损失小
商用片冰机在使用过程中具备新式的立式螺旋刀能具备较率的制冰速度,能将冰桶内的水份均匀的进行分洒至冰桶内快速的结冰,这种螺旋式的设计不但成型快蒸发量冷量损失小,因此可以提高制冰机的制冰效率能更快速的完成整个片冰机的制冰操作。
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