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我们日常餐桌上出现次数较高的几种水果蔬菜,因为品种的不同,这些蔬菜的佳适宜温度也不一样,因此存放在保鲜冷库的条件以及保鲜期限也不尽相同。
可以根据各种蔬菜采收后对温度的要求,把水果蔬菜进行一个分类。
一类是耐寒类蔬菜适宜的温度在0℃左右,有大白菜、小白菜、甘蓝(如结球甘蓝、花椰菜、橄榄菜、紫甘蓝菜)、芥菜、葱蒜类的。另外,根茎菜类的有芦笋、竹笋、胡萝卜、白萝卜等;叶菜类的有、芹菜、茼蒿、、茴香;豆类的有大豆、食夹豌豆、甜豌豆等,这些是在保鲜冷库0℃下保鲜期长的蔬菜。
公司秉承"顾客至上,锐意进取"的经营理念,坚持"客户至上"的原则为广大客户提供的服务,"精于勤,诚为本",公司愿与社会各界朋友共创美好未来。
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
我们始终坚持品质与安全为重和价格优惠原则,雄厚的技术力量、强大的销售团队和完善的服务网络确保售前、售中和售hou的360°服务完善到位,目前已与多家大中型企业建立长期的合作服务,获得广泛认可。
冷风机属于定型成熟产品,通过工厂化的熟练工人、流水生产线装配,而排管现场组装,工人的组装水平对排管的供液均匀性影响很大,冷风机的供液均匀性相对较好。
冷风机的故障点主要在于做为运转部件的电机和电气元件,采用产品障率大大降低;而排管尤其是铝合金排管,因为焊接工艺要求高,刚性又比较差,所以如果焊接不好,或者吊装时出现受力不均,排管出现泄漏的概率就非常高。随着制冷系统安全性越来越被重视,设备的质量管控也会越来越规范,规范化生产和管理将成为排管的一道难以逾越的门槛。
冷库制冷剂的选择
氨:历史悠久,全世界范围内工业制冷领域的佳选择,由于氨系统的自身特性,一般采用集中式制冷,设机房,应用于大型制冷系统(万吨以上冷库),近年来也出现小型化,模块化的趋势,重点在于提高安全性,降低充注量。
氟利昂:应用于冷库以分散制冷的模块化机组居多,适合于中小型冷库及个别限制用氨的大型冷库,同时适合于需要分间计量或有人员密集加工分拣时适用,环保起见,大型冷库应尽量避免氟利昂系统。
二氧化碳:冷库应用上以复叠系统和载冷系统为主,低温领域更适合复叠,高温领域适合载冷,复叠系统相比较传统的氨和氟利昂系统造价还是要高,效率在冷库的温度应用范围内无明显优势。
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