安阳冷冻冷库 制冷工程安装 蔬菜冷库建造

时代日新月异，我们已经能在超市随时买到日本，南美等地的各种奇特水果，经济**化带给我们的不仅是的生活享受也对技术设备的应用提出了挑战。蔬菜水果保鲜技术就是一门不得不研究的课题了。目前普遍采用蔬菜水果保鲜冷库来**新鲜度。其原理就在于利用制冷设备等人工制冷的方式实现低温稳定的库房环境，进而实现延长甚至强制延长蔬菜的休眠期，从而维持蔬菜的新鲜度。蔬菜水果的休眠是指当蔬菜从田间采收后，原先繁殖内积贮的大量营养物质会降低被代谢的速度，其中如物质的消耗、水分的蒸发等都会被降低到低限度，从而进入静止呼吸生命状态。

活塞压缩机的优点：
1.活塞压缩机技术上较为成熟，生产使用上积累了丰富的经验。
2.气量调节时，适应性强，即排气范围较广，且不受压力高低影响，能适应较广阔的压力范围和制冷量要求。
3.驱动机比较简单，大都采用电动机，一般不调速，可维修性强。
4.气体的重度和特性对压缩机的工作性能影响不大，同一台压缩机可以用于不同的气体。

按库体结构类别分：
1.土建冷库 
　这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构，土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。

分配性冷库：它们主要建在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽，储藏经过冷加工的食品，以供调节淡旺季节、提供外贸出口和作长期储备之用。它的特点是冷藏容量大并考虑多品种食品的储藏，其冻结能力较小，仅用开长距离调入冻结食品在运输过程中软化部分的再冻及当地小批量生鲜食品的冻结。