片冰机 食用制冰机 适用范围

制冰机按用途主要分为商业和工业用，商用制冰机主要用在连锁超市、酒店、餐饮行业；工业用冰主要分为食品加工、远洋捕捞、生物实验、冷冻及等相关行业。
资料显示，我国制冰厂大约有上千家，这些冰厂都会购买大型的制冰机。各卖场为了给海鲜肉类等易腐食品降温保鲜，每天至少用5000斤冰，因此必须配备制冰机。夏天更是用冰高峰期，制冰机在夏天可以说闲不下来。市场分析人士估算，商业超市对制冰机的需求量大约4.1万台以上。

制冰机的维护流程如下:
清洁保养:保养周期的内容和方法不得**过15天。清洁空气过滤网。将滤网浸泡在中性洗涤液中，用软刷清洗，安装前晾干。外部清洗不**过三个月，用水系统用抹布蘸中性洗涤液擦拭，按照“清洗操作规程”中的相关说明，去除水系统部件进行清洗消毒不**过六个月;根据“拆卸部件清洗(或消毒)操作规程”的相关说明，对冰箱和冷凝器进行清洗和消毒。对于灰尘，可以用压缩空气从上往下吹;对于油污，可以使用商业线圈清洁剂进行清洁。检查电路接线是否松动、紧固或堵塞。

制冰机工作原理
1. 通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经控制阀将水通过水泵送至到分流头。
2. 在分流头水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。
3. 当冰达到所要求的厚度，将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。
4. 储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；
5. 压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。
6. 冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。

商用制冰机特点
1、所制冰块为块状。
2、冰块硬度高，冰点可达零下20℃以下，冰块晶莹剔透，不化，冷却速度快。
3、有冰满显示,缺水显示,过冷保护显示，故障警告显示等保护性停机功能。
4、制冰过程采用全电脑程序控制,进口电脑芯片, 控制可靠，运行平稳。
5、特的水箱浮球式进水系统，保证无水余水，节水电。
6、采用不锈钢外壳,防腐耐用,立型一体式结构，紧凑简洁,节省空间。
7、商用制冰机质量可靠,性能稳定,噪音低,运行稳定可靠,冰块硬度高,温度低。
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