产品描述

品牌誉美制冷 材质彩钢、不锈钢 产品用途保鲜、冷藏 广告时效长期 外形尺寸可加工定制

建议大家在将货品放入冷库前,一定冷库要进行预冷,尤其果蔬,预冷是其保鲜及延长贮藏必不可少的重要关键环节。
当然,果蔬预冷也是通过引入果蔬预冷设施来实现的,也将配合各位果蔬种植户们建立更规范的冷库工程以及预冷设施,帮助大家更好地储存保鲜货品。
速冻是一种快速冻结的低温保鲜法,所谓冷库速冻果蔬,就是将经过处理的果蔬原料,采用快速冷冻的方法,使之冻结,然后在-18°c~-20°c的低温下保存待用,速冻保藏,是当前果蔬加工保藏技术中能大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。
新乡速冻冷库建造
重庆冷冻库的水冷式冷凝器该如何保养
       冷冻库制冷设备部分分为内机和外机,内机主要是冷风机,排管等形式。外机的作用了主要是将从库内收集到的热量散发出去,也叫冷凝器,散热器。冷凝器大致分为几种:
      1.风冷冷凝器:应用比较广泛,能够通风的地方都可以使用
      2.水冷冷凝器:水质较好,水成本低的区域应用更为划算
      3.蒸发冷冷凝器:主要用于较端工况大型设备
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目前冷库冷风机常见的融霜方式有:自然化霜、水冲霜、电化霜和热氟融霜。冷风机自动融霜比较容易实现,化霜的水随着冷风机的化霜落水管流到冷库外。铝合金排管应用较多的是热氟融霜,但是排管在库房分布广化霜时的水滴会往下落,因此化霜时一般要把货物转移或盖上防水塑料布,不如冷风机化霜那么灵活、方便。
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为了延长果蔬的货架期,减少运输流通中的损耗,预冷是必不可少的,只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用,蔬果因为采摘时受到温度等外界环境的影响,表面温度高,呼吸强烈,并且持续的释放热量会致使周围温度更高,这样会致使大量水分蒸发,营养流失,采取预冷就较大的避免了这种情况的发生。冷库建造小冷库因场地需求不是很大,可以安装再室外,也可以直接安装在室内。
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