产品描述

品牌誉美制冷 材质彩钢、不锈钢 产品用途保鲜、冷藏 广告时效长期 外形尺寸可加工定制

水果冷库技术要点:
①库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。
②不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。
③适宜在年平均气温低于13~C,冬季低气温在-8°C以下的地区建库,气温越低效果越好。
④自动化程度高,管理方便。
新乡蔬菜水果冷库
完整的食品冷链应包含冷冻加工、低温贮藏、冷藏运输、保鲜销售四个方面。冷链物流冷库就是冷链企业食品冷冻加工、低温贮藏的场所。物流冷库设有冷冻加工间和低温贮藏库,肉禽类、水产鱼类和蛋类在冷冻加工间冷却、冻结后存放在低温贮藏库。另外,水果蔬菜的预冷和各种速冻食品、奶制品的低温加工也冷冻加工间进行。
大型冷链运输中心货物非常之多,各种食品保鲜温度要求不一样,所以,物流冷库应分门别类的设置相应温度,一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温一般在0℃~8℃,用于果蔬保鲜,低温一般在-18℃~23℃以下,有的则达-35℃以下,用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。
新乡蔬菜水果冷库
桃子在低温贮藏中易遭受冻害,在-1℃时就有受冻的现象。因此,桃的贮藏适宜温度为0℃。在这种贮藏条件下,桃可以贮藏3~4周或更长时间。如若桃子在低温下长期储藏,会使风味逐渐变淡,容易发生冻害,果肉褐变,特别是桃子移到高温环境中后熟时,果肉会变干、发绵、变软,果核周围的果肉显着褐变,在冷库内采用塑料薄膜小包装可延长贮期。桃子冷库的储存方式有两种,一种是保鲜冷库储存,另一种是气调冷库储存,
新乡蔬菜水果冷库
蔬菜冷库即利用机械设备的方法将储藏蔬菜的密闭保温空间内的温度降至被储藏蔬菜佳储藏温度的仓库称为蔬菜冷库,蔬菜冷库一般由3大部分组成,蔬菜冷库的维护保温部分、蔬菜冷库的制冷降温部分、蔬菜冷库湿度控制部分。蔬菜冷库的维护保温部分主要由2个作用,一是利用保温材料导热系数小的特点来阻止蔬菜冷库外的热力进入冷库内,而是利用蔬菜冷库维护保温结构将冷库于外界分开来并且起着承重等作用。
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