信阳速冻冷库建造 免费设计安装 水果冷库建造

土建冷库与装配冷库的优劣及适用性
土建冷库：建筑耐久性、稳定性好，单位用地面积可以获得大库容，便于分散出租，但随着人工成本的增加，造价也越来越高，适合于散堆或码垛堆放方式及单位用地面积想获得更多的仓储面积的情况，以面积出租为主的市场冷库，一般适合农批市场分散出租。
装配冷库：主要建材工厂预制，相对于土建库质量更容易把控，施工周期少，但建筑物耐久性不如土建库，适合于以货架为存储方式，在单位占地面积上想获得大存储单位（托），一般适合于三方物流及大型生产性企业。
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为了延长果蔬的货架期，减少运输流通中的损耗，预冷是必不可少的，只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用，蔬果因为采摘时受到温度等外界环境的影响，表面温度高，呼吸强烈，并且持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失，采取预冷就较大的避免了这种情况的发生。冷库建造小冷库因场地需求不是很大，可以安装再室外，也可以直接安装在室内。

山洞冷库：一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。
生产性冷库：它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地，通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂，各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。这尖冷库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间，设有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量，食品在此进行冷加工后经过短期储存即运往销售地区，直接出口或运至分配性冷藏库作长期的储藏。

除却冷库工程自身质量因素，管理不到位，管理者安全意识淡薄或利益当先，疏于防范安全制度无法落实，安全防范及管理知识缺乏等，操作者习惯性或未按操作规程作业，没有尽到安全工作的责任，不能及时发现问题而做处理，也是导致事故发生的原因。
工程设备老化却不及时维修或更换新设备，较易导致制冷剂泄漏等事故，2013年伊始，燕章制冷为梅林食品进行的“氨改氟”项目工程，便是将已使用几十年的老旧设备更替为新型设备，同时改换制冷剂，从根本上杜绝了氨泄漏的隐患。