材质彩钢、不锈钢
产品用途保鲜、冷藏
广告时效长期
外形尺寸可加工定制
加工定制是
因为冷库中贮存的商品都是生鲜类食物,同时考虑到库内背景条件对制冷效果的影响,冷库内务必维持保洁、卫生。仓房内的地面、墙面、天棚、门的框架上来不得积水、结霜、挂冰等事情状况,一朝显露出来,应迅即扫除,以增长制冷效果。
常见食品保存温度:速冻食品的品质在-25℃~-18℃之间会比较稳定,如果**这个温度,保质期就会相应缩短,口感也会发生变化。如果家里的冰箱达不到-18℃的话,速冻食品开封后, 尽快吃完,否则容易变质。鲜鱼(-3℃不易变质)在此温度下鱼不易变质,可保证其鲜味,但要尽快食用,不应在冰箱中存放太久。
冷库的湿度以90%为宜。水果采收后,必须尽快冷却(预冷至0℃左右),好在采收后1-2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天,在0℃下就会减少10-20天的贮藏寿命,因此,采后经过分级挑选的果实,入冷库后3-5天内应迅速冷却到-1-0℃贮藏。
地下冷库的建设,冷库施工的考虑往往**过地面冷库。为了给出具体案例,建立一个冷库:首先,挖掘基坑6米至8米,夯实,打0.2米的混凝土,铺设沥青油毡三层,然后建造三个七层砖墙三米五四米。墙外的亚麻油地毡是一个6 * 20米的冷藏空间。顶盖顶部需要留出4 * 6 m的升降位置,使混凝土保护层厚0.4 m。在填充之前,沥青油毡是防水的,并且起重砖是接地的,并且混凝土顶盖比地面高4米。
现有的农批冷库对生鲜品类产品的商品和经济提升都发挥着重要作用,是农产品批发经营商们的得力助手。但随着冷链设施逐步完善和冷链技术日渐成熟,现有运行使用的农批冷库也暴露出一些急需改变的问题,那么农批冷库在生鲜冷链建设上有哪些发展趋势可以参考呢?大部分现有农批市场冷库建造稍早,遵循的冷库行业建造标准比较低,所以有硬件设施陈旧和冷库运行能耗高等安全隐患。同时,随着城市的产业功能转移,现有很多农批市场建在市中心即将面临搬迁。因此,可以趁此机会重建冷库,提升冷库硬件水平和安全,例如常见的氨改氟冷库工程、设备升级或咨询的冷库设计安装公司重新规划配置等。
可以根据生产场地的不同条件,提供风冷、水冷、蒸发发式等多种冷凝方式;通用市场上常用氟利昂制冷剂,更换制冷剂*更换任何机械部件。同时,外销型产品也适用于国内不具备固定场所使用如产品产地源头、港口等。移动冷库能摆脱气候的影响,延长农畜产品的贮存保鲜期限,以调节市场供应。冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自病院等的污染源。
食品冷库建造要求:隔热层的隔热性能要好。隔热层的隔热性能越好,耗冷量越小,所引起的库温波动也就越小,从而有利于贮藏物的质量保持,延长贮藏时间,减少贮藏物的干缩损耗,同时可以节省制冷设备的投资和运转费用。注意隔热层外侧的防潮。冷库围护结构两侧的温度不一致,易形成水蒸气分压差,伴随热量的传递,库外的水蒸气就会向库内渗透,故应设置防潮隔气层。常见的防潮方法有3种:沥青防潮、塑料薄膜防潮及使用金属夹心板兼作防潮层。
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