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在人工制冷开始发展以前,人类已经知道利用**冰雪在简易的设备中保持低温条件,即利用**冷源。在中国,约在3000年前已使用**冰保藏食品,公元**世纪《诗经》中就有关于采集、贮存和用**冰冷藏食品的诗句。直到现代,人们仍然在应用冰、雪和地下水等**冷源。用**冰或人造冰冷却的冷藏装置,只能达到有限的低温,技术条件和卫生条件较差,难以满足多方面的要求。现代的制冷装置都是应用制冷机来冷却。
1834年,美国的J.珀金斯试制成功人力转动的用为工质的可以连续工作的制冷机。1844年,美国的J.戈里试制了用空气为工质的制冷机,用在中制冰和冷却空气。1872~1874年,D.贝尔和C.von林德分别在美国和德国发明了氨压缩机,并制成了氨蒸气压缩式制冷机,这是现代压缩式制冷机的发端。19世纪50年代,法国的卡雷兄弟先后研制成功以硫酸和水为工质的吸收式制冷机和氨水吸收式制冷机。1910年出现了蒸汽喷射式制冷机。1930年出现了氟利昂制冷剂,促进了压缩式制冷机的迅速发展。1945年,美国研制成功溴化银吸收式制冷机。
冷柜使用久了就会产生一些大大小小的问题,很多人店里的冷柜都一些年头逐步进入老年化了,在这炎热的夏季,如果你店里的商用冷柜突然坏了是不是特别难受?维修师傅迟迟不来,来了之后修理价格也非常昂为,而且很多冷柜行业的黑心修理工一些小毛病都要换很多零件,更换零件还容易造成隐患。
在我国的食品生产与流通消费过程中,落后的冷冻保鲜技术不仅造成了巨大的经济损失,还给人们的饮食安全构成了威胁。在食品安全事故频发的今天,食品的保鲜越来越受到来自消费者、供应商、零售商的广泛重视,冷链物流这一性较强的物流市场也因此急剧升温,成为投资者关注的焦点。
要了解空调的运行原理,我们就必须从空调的内部构造入手,我们常用的空调一般为分体式空调,由空调外机和空调内机两部分组成,外机置于室外,里面由冷凝器和压缩机。内机置于室内,里面有蒸发器、膨胀阀以及贯流风扇。需要注意的是,冷凝器与蒸发器实际上都是热交换器,只是根据用途不同被叫做不同名称。
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