产品描述

品牌誉美制冷 材质彩钢、不锈钢 产品用途保鲜、冷藏 广告时效长期 外形尺寸可加工定制

水果保鲜的方法:
微波保鲜
这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在很短的时间(120s)将其加热到72℃,然后将这种经处理后的食品在0-4℃环境条件下上市,可贮存42-45天,不会变质,十分适宜淡季供应“时令菜果”,备受人们青睐。
可食用的蔬果保鲜剂:
这是由英国一家食品协会所研制成的可食用的蔬果保鲜剂。它是采用蔗糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物配制成的一种“半透明乳液”,既可喷雾,又可涂刷,还可浸渍覆盖于西瓜、西红柿、甜椒、茄子、黄瓜、苹果、香蕉等表面,其保鲜期可长达200天以上。这是由于这种保鲜剂在蔬果表面形成一层“密封薄膜”,完全阻止了氧气进入蔬果内部,从而达到延长蔬果熟化过程,增强保鲜效果的目的。
保鲜纸箱
这是由日本食品流通系统协会研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸盐的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体,具良好的吸附作用,而且所保鲜的蔬果分量不会减轻,所以商家都爱用它,对进行远距离贮运更是具一筹。
扶沟水果冷库
此外,气调冷库也可以达到西瓜保鲜储存的效果,气调冷藏的主要原理就是在一个低温的冷库中,温度内的氧含量较低,可以有效抑制水果的呼吸,从而达到保鲜的作用,但相对来说,气调冷库要比一般的保鲜冷库造价会高。
西瓜容易遇冷害,冷害温度在低于8℃时,需要注意冷库存储时的温度变化。储存在冷库内时,可以将西瓜放在贮藏架上,摆1~2层,按照田间生长方向摆放,并保持西瓜之间良好的通风散热空间,定期进行检查,管理得当,存个一两个月甚至更长时间都不是问题。
扶沟水果冷库
影响低温冷库造价的因素
  1,所需制冷量、冷库板越多,自然冷库造价也越高。低温冷库建造过程中基础标准包括用户所需要用到的高低温冷库面积大小和冷库高度,这就是长宽高,出去长宽高,之外还要注意墙角梁柱等的影响在冷库安装过程中造成的难度.
  2,如果高低温冷库距离太远就会会造工费用、货物物流成本、施工时间等等都会造成价格上面的不一样。
  3,不同的温度区间种类需要利用不同的保温材料,保温材料的厚度,决定了后期使用过程中能耗比。
  4,冷库的分间越多就代表冷库的投入费用越大,相同容积的冷库分间越多机组配置的数量就越大,直接影响了高低温冷库的整体造价。
  5,冷库机组的费用高低主要根据的选择。
扶沟水果冷库
适合10℃以上温度的果蔬:如果一定要放入冷库,应置于温度较高的冷库中,保存的时间好不要**过两天。香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂。
 适合0℃左右温度的果蔬:其适宜的存放温度为0-2℃,不能低于0℃。白菜、、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。大白菜、蒜黄、葱头、、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜存放期限在30-90天;像土豆60天左右。
果蔬保鲜冷库在农贸市场、商**、水果店、菜店等果蔬经营企业的应用越来越普遍,这是因为果蔬保鲜冷库的低温库房环境能很大程度上保持果蔬的新鲜品质,也能有效地延长果蔬的保鲜时间实现更好的果蔬销售收益。虽然我们期许水果蔬菜在保鲜冷库中保鲜的时间越久越好,但是保鲜冷库的低温环境只是大程度的减缓果蔬的自身新陈代谢进程,因此,果蔬在果蔬冷库中的保鲜的时间也是有限的。
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