一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。*常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
我们始终坚持品质与安全为重和价格优惠原则，雄厚的技术力量、强大的销售团队和完善的服务网络确保售前、售中和售hou的360°服务完善到位，目前已与多家大中型企业建立长期的合作服务，获得广泛认可。
不同功能的冷库要求标准不一样，以医疗库应该需要GSP标准，医疗库也**其他土建冷库。看完结上面的详细介绍，您估计也对冷库价格的构成有1个估计的搞清楚了，为的就是避免后期出现问题，誉美制冷推荐大家在有冷库的要用到时，不要简单的问冷库多少钱，可以致电我们去您现场勘察，并让我们搞清楚您的想法，类此我们给您的费用才能够精准，另外您也对自己钱花在什么地方心里有数，项目未敲定，初期的计量，设计，方案，费用都是全部免费的。
冷库内的冰、霜和积水要及时清理，另外每周还要对冷库进行一次全面清理，在清理卫生的时候，低温、中温冷库只可以用干拖把和干抹布清理。操作人员每天对冷库和冷库内的肉类加工设备及其周边的环境进行清洗和消毒。严禁在冷库板和地面上进行敲打钻孔，严禁运货平板车碰到冷库库板。应该每两个小时检查一次温度，并在登记卡上做好记录。往吊架上面挂肉的时候要轻拿轻放，进出冷库要及时关门以免冷气外漏。营业结束后要将冷库的照明灯关闭，库门锁紧。
公司宗旨：为社会创造效益；公司方针：团结协作，专注品质，开拓创新，求真务实。公司精神：敬业专业兴业；经营目标：创行业yi流企业；zhi量方针：zhi量求生存，管理求效益，品种求发展，服务求市场。以"高性能、高zhi量"为原则，以追赶国际先进技术为目标。
另一类是喜温类蔬菜。
茄子、甜椒、菜豆、豇豆、四季豆、芋头等这类蔬菜的温度通常在9~10℃；温度**10℃的蔬菜有南瓜、黄瓜、西葫芦、青番茄、姜、采用甘薯等，这一类蔬菜的*佳适宜温度为10~12℃，温度太高容易腐烂、温度太低容易冻坏。
因此不同种类的蔬菜，在冷链配送过程中，保鲜冷库的温度可以根据蔬菜的运输路径的远近来定，另外一点就是根据蔬菜自身的适宜温度来定，温度太高、或太低都会影响到蔬菜质量。
需要注意的是，果蔬的*佳适宜温度是果蔬在配送过程中的重点，各位电商们一定要掌握好果蔬的保鲜温度，调节好保鲜冷库的温度，*好分类进行蔬菜储存，对冷库进行适当的分间处理，让保鲜冷库在蔬菜配送冷链中发挥出*大的作用。
现在大多数食品生产商户，果蔬种植商，批发户，物流人等，都有了冷库仓储的意识与概念，建造一座冷库来储存货品已经成为主流，但利用冷库进行储存货品，货物一来，直接塞到冷库里吗，这里告诉大家，这是不可取的呦~。
接下来我们看看关于食品以及其他货品的预冷问题。
所谓的预冷，主要是指食品等各类可以储存到冷库内的货品，从常温降到0℃，或者接近仓储冷库温度的一个过程，在这个过程中，冷却或是快速冻结前的快速冷却工艺称为预冷。
预冷的目的：通冷库过预冷的产品再放入冷库中，才能更好的延长保鲜时间，同时降低冷库的用电量。
零售性冷库：这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场内，供临时储存零售食品之用，其特点是库容量小、储存期短，其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库：此类冷库制冷系统使用氨作为制冷剂。氟利昂冷库：此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。
按库体结构类别分：组合板式冷库 这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。
按所使用的制冷剂种类的不同可分为氟利昂制冷系统、氨制冷系统、混合工质制冷系统及空气等工质的制冷系统；
按组合冷库工作原理的不同可分为压缩式、吸收式、蒸汽喷射式、热电式、吸附式等制冷系统；其中压缩式制冷系统又称为蒸汽压缩式制冷系统，由于这种组合冷库系统性能好、效率高而成为一种组合冷库工程中常见的制冷系统。
氨制冷系统：一般在大型冷冻库中应用。
问题：氨制冷剂有毒，泄漏易引起爆炸，国内使用氨制冷系统事故率高。
原因：组成氨制冷系统的设备包括阀件等不合格，管理跟不上。
氟利昂制冷系统：适合于果蔬肉类冷冻冷藏系统。
冷库制冷系统包括：制冷剂循环系统、润滑油循环系统、融霜系统、冷却水循环系统（或风冷、蒸发冷系统等）、载冷剂循环系统等
早熟和中早熟蔬菜水果品种的休眠期短，晚熟和中晚熟蔬菜水果品种的休眠期长。因此若想利用蔬菜水果冷库建设保鲜蔬菜水果更长时间的话，尽量选择中晚熟、晚熟品种，并同时加强库内温度、湿度、气体成分等的规范调节控制，从而更好地延长蔬菜的保鲜期，**和提高经济效益。
冷库保温系统及分析
内保温外结构形式：建筑物的主体结构层位于保温的外侧。保温材料在库内形成一个连续的封闭空间。
其优点是库内整洁，易于清洁，有吊顶的存在，**部平整，库间易于分割；缺点为存在吊顶于屋面自建的空腔，建筑物高度增加，双层体系，增加了投资，保温墙体占用内部空间，缩小实际使用面积，所有穿吊顶、墙板的结构件、线缆，吊件易形成冷桥。
外保温内结构形式：建筑物的主体结构层位于保温的内侧。保温材料形成一个联系的封闭空间，蒋建筑物主体结构包裹在其中。
其优点是保温于建筑围护体系结合，节省空间及投资，库内设备，管道吊件直接和主结构连接，*做额外防冷桥处理，施工方便、快捷且安全度高，可向货架一体库发展；缺点为库间不易分割。
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