修武双温冷库 质好价优

双温冷库在安装后的使用过程中，因为食品自身和外在的条件作用下，冷库需要定期的保养，下面我们来介绍一下，冷库安装后除霉杀菌的方法：
1、冷库设备的除霉杀菌与消毒
大型冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂、等。

冷库的温度范围应控制在2-8℃，报警温度设置在3℃和7℃，冷冻指温度符合 -10℃～-25℃的贮藏运输条件。不得随意改变。
质量保证部定期对冷库进行验证，并依据验证确定的参数和条件，制定设施设 备的操作、使用规程。
冷库必须配备24小时自动监测、调控、显示、记录温度状况和自动报警的设备， 按照《仓库温度控制标准操作规程》进行管理。
养护员每日定时查看冷库温湿度监控情况，质量管理人员进行监督。
冷库应有专人管理，冷库操作人员应当接受相关培训及考核。进出人员应符合 进出人员规定。
冷库内设置退货区、待验区、合格品区、不合格区、包装材料预冷区、发货区。
养护员对冷库制冷系统应定期进行检查、维护保养并做好记录。
冷库供电应有应急措施，配备发电机组，防止因停电造成医疗器械储存温度升高。5.2.9..对员工违反上述规定造成医疗器械储存质量问题的要按公司规定处罚。

冷库安装使用中冷凝器风机不能转动，多数是由于滑动轴承轴缺少润滑油，轴瓦烧坏抱轴，或风机电机线圈烧坏所致。也可能是由于风机工作时间过长、电流大，空调继电器触点工作不良将敷铜板上的输出电路烧断所致。使用中冷凝器风机不转动时，可首先用万用表检查风机电机线圈是否烧坏。如电机线圈状况良好，可查看风机电机尾部轴承处是否有油迹，如无油迹，即表明滑动轴承缺油。制冷剂不足使用中发现空调系统制冷量不足，并怀疑制冷系统制冷剂不足时，可用岐管压力表检查系统压力。

快速冷库设备以其结冻速度快、设备体积小、投资成本低、无腐蚀、成套性强等诸多优点越来越被被冷库行业所重视。越来越多的用户开始转型快速冷库设备，所以快速冷库设备将是冷库业的以后的发展方向。
快速冷库设备并不是近几年才研发的设备，早些年前就已经有快速冷库设备在使用了，只是为受到用户的普遍使用。以前的快速冷库设备主要有桶式快速冷库和沉箱管组式两种快速冷库。近几年又研发出了新款的管冰机和片冰机等设备。这些快速冷库设备都各有各的优势，所以用户在选用的时候要根据自己的需求进行选购。
桶式快速冷库采用指形蒸发器和冷库组成的直接蒸发式冷库，氨液在冷库夹层和指形蒸发器内同时蒸发，直接吸收冷库内水的热量，使冷库内壁和指形蒸发管上同时结冰，从而大大加速了冻结过程，达到快速冷库的目的。

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