可售卖地全国
材质不锈钢
产品用途生产冰块
适用范围冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
功率1.1KW
电压220V
商用片冰机配件作用介绍
电箱,通常电箱会输入控制系统,控制着每个配件协调运行。通常电箱有多个继电器、接触器、PLC控制器,相序保护器和开关电源等配件构成,组装的电箱要比电路板好很多,系统稳定,安全更可靠,方便维修,缺点价格稍贵。
单向阀,让冷媒按设计方向流动,防止冷媒反流串气。
商用片冰机电磁阀,控制制冰系统冷媒、速度和压力等。
商用片冰机的储冰库,的储冰库为不锈钢材质,填充隔热层。储存冰片,**冰片不化。
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水产品加工:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。
食品加工:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。
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商用片冰机广泛应用在各大连锁超市,酒店冰鲜,海鲜等食品加工行业,也应用于**级市场海鲜、鲜肉的保鲜与陈列。由于片冰表面干滑,对鱼品表面没有任何刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失。
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当冰达到所要求的厚度(正常情况下,冰的厚度为1.5-2.2),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。
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