商用片冰机的优势有:
制冰效率高且冷量损失小
商用片冰机在使用过程中具备新式的立式螺旋刀能具备较率的制冰速度,能将冰桶内的水份均匀的进行分洒至冰桶内快速的结冰,这种螺旋式的设计不但成型快蒸发量冷量损失小,因此可以提高制冰机的制冰效率能更快速的完成整个片冰机的制冰操作。
商用片冰机广泛应用在各大连锁超市,酒店冰鲜,海鲜等食品加工行业,也应用于**级市场海鲜、鲜肉的保鲜与陈列。由于片冰表面干滑,对鱼品表面没有任何刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失。
商用片冰机有压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器、干燥过滤器、单向阀、电磁阀、截止阀、油压表、电箱、高低压开关、水泵等配件组成。
商用片冰机配件作用解析:
1、商用片冰机的压缩机,为制冰机提供动力,是制冰机的心脏。吸入低温低压的汽态冷媒压缩成高温高压的液态冷媒。
2、冷凝器,冷凝器有风冷和水冷两种,主要靠风扇带走多余热量,把高温的汽态冷媒冷却为常温的液态,为制冰机蒸发提供必要的条件。风冷式和水冷式凝器的区别及优缺点。
有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在**制冰机的地方,水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方,而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要,水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用,用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高,但从效率及经济角度来讲,不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。
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