商业片冰机 注意事项

由于片冰扁平的形状特点，使它比同重量的其他各种形状冰的表面积都大。接触表面积越大，制冷效果也就越好。以比较为例，一吨片冰的表面积小值为1579平方米，而且他类型冰如管冰、颗粒冰只可以提供395到1294平方米，因此片冰的制冷效率比管冰和颗粒冰高2至5倍。

商用片冰机有压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器、干燥过滤器、单向阀、电磁阀、截止阀、油压表、电箱、高低压开关、水泵等配件组成。
商用片冰机配件作用解析：
1、商用片冰机的压缩机，为制冰机提供动力，是制冰机的心脏。吸入低温低压的汽态冷媒压缩成高温高压的液态冷媒。
2、冷凝器，冷凝器有风冷和水冷两种，主要靠风扇带走多余热量，把高温的汽态冷媒冷却为常温的液态，为制冰机蒸发提供必要的条件。风冷式和水冷式凝器的区别及优缺点。

商用片冰机的优势有：结构简单占地面积小-商用片冰机不但拥有良好的制冰效果而且结构简单占面积小，因此可以适用于不同的场合安装使用且对安装环境也没有限制。而且机型的种类较多用户可根据实际使用的场地来选择不同大小的适合机型，相比传统的片冰机既能缩减使用的场地面积又能降低运行费用。

商用片冰机广泛应用在各大连锁超市，酒店冰鲜，海鲜等食品加工行业，也应用于**级市场海鲜、鲜肉的保鲜与陈列。由于片冰表面干滑，对鱼品表面没有任何刮伤，保持了下层海鲜的透气性，保证了产品原有口味，防止产品脱水缺氧带来的损失。
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