品牌誉美制冷
材质彩钢、不锈钢
产品用途保鲜、冷藏
广告时效长期
外形尺寸可加工定制
水果冷库适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。
操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,*专人监护,配套技术经济实用。
水果冷库可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。
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日常冷库在长期的运行过程中,难免会遇到出现故障,那么我们该怎么维修呢?下面就来给大家讲讲冷库常见故障的及维修方法。
1、冷库门不紧固,请调整冷库门铰链及门锁与冷库本体之间的距离。
2、冷库不制冷或冷藏效果差。检查冷凝器是否有污物。检查仓库蒸发器是否结霜过多,检查制冷剂是否泄漏(在管路连接处加肥皂水,有气泡表示制冷剂泄漏)。并请人员补充制冷剂,处理泄漏。检查冷库门的密封是否正常。检查冷库制冷机是否工作。检查冷库内电脑控制器的参数设置是否正确,是否需要重新调整。
3、合闸后,冷库配电箱不响应,三相电正常。220V电压请检查零线。冷库配件(各种阀门、控制器)均已设置,用户*调整配件。
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水果保鲜的方法
电子技术保鲜法:
这是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的。负氧离子可以使蔬果进行代谢的酶钝化,从而降低蔬果的呼吸强度,减弱果实催熟剂乙烯的生成。而臭氧是一种强氧化剂,又是一种良好的消毒剂和杀菌剂,既可杀灭消除蔬果上的微生物及其分泌,又能抑制并延缓蔬果**物的水解,从而延长蔬果贮藏期。
减压保鲜法:
这是一种新兴的蔬果贮存法,有很好的保鲜效果,且具有管理方便,操作简单,成本不高等优点,英、美、德、法等一些国家已研制出了具有标准规格的低压集装箱,已广泛应用于长途运输蔬果中。
加压保鲜:
是由日本京都大学粮科所研制成功的,利用压力制作食品的方法,蔬菜加压杀菌后可延长保鲜时间,提高新鲜味道,但在加压状态下酸无法发挥作用,因此掌握在好吃的状态下,保存咸菜和水果为理想。
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桃子保鲜冷库的温度在0~3℃之间,但由于品种的不同,温度也会有所不同,适宜湿度为90%~95%。再将桃子放入保鲜冷库之前,要对冷库内进行消毒处理,库温应在桃子入库之前降至3到4℃。
桃子气调冷库储存,桃子在温度为0℃、相对湿度为85%~90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周,比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过的砖块或沸石吸收乙烯,效果会更好。桃子气调冷库保鲜可有效降低桃子对储存环境的敏感性,抑制桃子病害的发生,保留了桃子的营养,延长保险时间且保鲜效果好。
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